Wat kan er wél.
Midden in de woonwijk Woensel-West in Eindhoven serveren wij een vernieuwend horeca concept. In onze kleine, maar fijne koffiezaak combineren wij horeca met dagbesteding voor mensen met dementie. Door te focussen op dat wat wél kan geniet je bij Smaakmakers van een onvergetelijk kopje koffie. Bereid en geserveerd met liefde, aandacht en zorg.
Over ons
Een samenleving waarin iedereen erbij hoort en meedoet, ongeacht zijn of haar geheugen. Daar geloven wij in.
Wij zijn Jolande en Melissa, moeder en dochter, en samen zijn wij sinds 2023 de eigenaren van Smaakmakers Onvergetelijk Koffiecafé in Eindhoven.
Jolande: ‘Mijn vader is een inspiratiebron geweest om een koffiecafé te openen waar mensen met dementie kunnen meedoen en meehelpen naar eigen niveau. Na de diagnose Alzheimer in 2014 wilde mijn vader niets liever dan mee blijven doen, nuttig bezig blijven, voor mensen zorgen en onderdeel blijven van onze maatschappij. ’
Met onze achtergronden in de horeca en dementiezorg zijn wij bijna 10 jaar later Smaakmakers Onvergetelijk Koffiecafé gestart. Een plek waar we, door te focussen op alles wat wél kan, samen met mensen met geheugenproblemen of dementie de lekkerste koffie, lunch en gebak serveren.
Helaas niet meer voor (o)pa,
maar misschien wel voor jou of jouw naaste.
-
Jolande
Horeca ondernemer
De horecaervaring en - achtergrond neem ik mee naar Smaakmakers. Een perfect duo, al zeggen we het zelf. Niet alleen op zakelijk gebied en ambities, maar ook in de keuken. Beide zijn wij gek op koken, bakken, mensen ontvangen, gezelligheid en bovenal lekker eten. Van huis uit heb ik geleerd dat koffie, met gebak natuurlijk, mensen samenbrengt. Een momentje van rust of juist van samenkomen. Nu brengen wij het team van Smaakmakers samen met de buurt en de rest van Eindhoven.
-
Melissa
Conceptontwikkelaar in de dementiezorg
Als conceptontwikkelaar binnen de dementiezorg heb ik in 2018 het project Groen & Grijs, kookworkshops voor grootouders met dementie en hun kleinkinderen, ontwikkeld en uitgerold binnen de regio midden-Brabant. De sfeer en het zichtbare effect tijdens zo’n kookworkshop toveren een glimlach op ieders gezicht. Daarnaast ben ik 3 jaar lang werkzaam geweest als zinvolle dagcoach op een PG-afdeling. Ook hier heb ik ervaren hoe belangrijk het is om een gevoel van nut te ervaren en onderdeel te blijven van onze maatschappij. Na deze ervaringen smaakte het bij mij al heel snel naar meer! Het begin van een droom. Een eigen plek, waar we dagelijks samen koken en focussen op wat wel kan. Van zorgen voor, naar samenwerken. Dat is wat wij bij Smaakmakers doen.